Minimizar o Odor de Alho

Alho? Muitos gostam outro nem por isso. Uns nem o sabor podem sentir quanto mais o seu odor. Este alimento é indispensável na cozinha. Veja estas dicas.

• O desagradável hálito a alho elimina-se mastigando um grão de café.

• Para retirar o cheiro de alho das mãos, esfregue-as com salsa fresca, lavando depois com água corrente.

• Para descascar o alho com facilidade pode demolhá-lo em água morna. A casca sairá rapidamente.

• Coloque os dentes de alho descascados dentro de um vidro com óleo de cozinha. Assim eles não ficam ressecados e o óleo pode ser usado depois como molho de saladas

• A crença popular afirma que, se comer pão fortemente temperado com alho não ficará embriagado com o vinho.

The Other Side,

DB

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